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Camarones y Polenta con Chorizo

Camarones y Polenta con Chorizo


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El chorizo ​​es un ingrediente mágico, el tipo de cosa que hace que tu comida tenga un sabor mucho más satisfactorio sin pedirte nada más que comprarlo. Realmente es así de simple.

Notas

Extraído de Secretos de los mejores chefs por Adam Roberts (Artisan Books). Copyright 2012.

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche entera
  • Pizca de sal kosher
  • 1 taza de polenta
  • 1/2 taza de chorizo ​​español en cubitos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 8-12 camarones frescos crudos, pelados y desvenados, secados con toallas de papel
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de tomates frescos picados
  • 1/4 taza de pimientos rojos asados ​​picados
  • Una pizca de perejil italiano de hoja plana picado
  • 1 puñado de rúcula
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/4 taza de queso parmesano recién rallado

Porciones2

Calorías por porción770

Equivalente de folato (total) 54μg13%

Riboflavina (B2) 0,6 mg 33,4%


Receta de la semana: camarones y polenta con chorizo

Adam Roberts Secretos de los mejores chefs es una colección de secretos comerciales y consejos de expertos de 50 de los mejores chefs de Estados Unidos. Es como esconderse en la esquina de la cocina de un chef experto, solo que no es tan espeluznante y mucho más divertido. Nuestro columnista de cocina dice que este libro de cocina es "fabuloso".

Camarones y Polenta con Chorizo

El chorizo ​​es un ingrediente mágico, el tipo de cosa que hace que tu comida tenga un sabor mucho más satisfactorio sin pedirte nada más que comprarlo. D'Artagnan vende un chorizo ​​de buena calidad que está fácilmente disponible, solo asegúrese de comprar chorizo ​​español, que ya está cocido, y no chorizo ​​mexicano, que está crudo. Puede expandir o contraer este plato según sus necesidades: ¿Alimentando a una multitud más grande? Duplica las cantidades. ¿Estás alimentándote solo a ti mismo? Cocine tanto chorizo ​​y camarones como desee. Realmente es así de simple.


  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche entera
  • Una pizca de sal kosher
  • 1 taza de polenta (no del tipo de cocción rápida)
  • ½ taza de chorizo ​​español en cubitos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 8 a 12 camarones frescos crudos, pelados y desvenados, secados con toallas de papel
  • ¼ de taza de vino blanco
  • ¼ taza de tomates frescos picados
  • ¼ taza de pimientos rojos asados ​​picados
  • Una pizca grande de perejil italiano picado
  • Un puñado de rúcula
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • ¼ taza de queso parmesano recién rallado

Mientras tanto, agregue el chorizo ​​a una sartén mediana (no antiadherente) con el aceite de oliva. Lentamente suba el fuego a bajo y rinda la grasa. No quieres demasiado color o que el chorizo ​​quede crujiente.

Cuando el aceite se haya vuelto anaranjado y la mayor parte de la grasa se haya derretido, empuje todo el chorizo ​​a un lado y suba el fuego a medio alto. Agrega todos los camarones: deben chisporrotear. Quieres que los camarones adquieran un poco de color, así que asegúrate de que la sartén esté lo suficientemente caliente.

Una vez que los camarones tengan algo de color, agregue el vino para desglasar la sartén. Use una cuchara para triturar los trozos marrones y luego agregue los tomates y los pimientos rojos. Sube el fuego para reducir la salsa.

/> Palpa los camarones: deben estar relativamente firmes y deben verse opacos. Agrega el perejil y la rúcula. Pruebe para condimentar, es posible que no necesite sal porque el chorizo ​​está salado.

Agregue la mantequilla y el parmesano a la polenta y vierta la polenta en platos para servir. Cubra con la mezcla de camarones y chorizo ​​y sirva de inmediato.


Camarones y polenta con chorizo ​​- Recetas

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Agrega el chorizo, cocina por 1 minuto a fuego medio-alto. Luego, deslice un poco el chorizo ​​a un lado y agregue los camarones. Cocine durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el ajo, saltee durante 1 minuto, revolviendo con frecuencia. Agregue más aceite de oliva, aproximadamente 3 cucharadas. Agregue el orégano, el pimentón ahumado y la pimienta de cayena. Condimentar con sal y pimienta. Agregue los tomates cherry, cocine unos 2 minutos o hasta que los tomates comiencen a reventar. No te olvides de revolver de vez en cuando, no querrás quemar nada ya que estamos cocinando a fuego alto constantemente. Presione la parte posterior de los tomates con una cuchara de madera para que suelten su jugo y revuelva para combinar. Agregue las aceitunas, las cebolletas y la mantequilla. Dejar de lado.

Paso 2

En una cacerola, hierva el caldo de pollo y la leche. Batir lentamente la polenta, revolviendo continuamente, alrededor de 2-3 minutos, a fuego lento. Agregue la mantequilla, el queso manchego, la sal y la pimienta negra. Apagar el fuego, tapar y dejar reposar 1 minuto. Si la polenta se espesa demasiado, diluya con un poco más de leche o caldo de pollo.


Camarones Chorizo ​​Sobre Polenta De Queso De Cabra

Con sacos de dormir enrollados y repelente de mosquitos en la mano, hice las maletas para ir a nuestro primer viaje de campamento. Bueno, no es exactamente el primero. Hace unos 6 años, mi esposo y yo llenamos nuestras mochilas y nos dirigimos al sendero Ouachita en Oklahoma. Nuestro plan era recorrer el sendero hasta Arkansas, unas 50 millas. Ir de mochilero era algo que hacíamos con bastante frecuencia y se suponía que era una aventura más. Desafortunadamente, algunas cosas se interpusieron en nuestro camino y solo lo hicimos a mitad de camino. Primero fue un oso. Luego fue otro oso y otro oso que pensó que gustarme los pies a la 1 de la mañana era algo fabuloso, yo, no tanto. Luego, engañados por el guardaparques que nos dijo que los manantiales y arroyos estaban llenos y en funcionamiento, nos deshidratamos severamente. Ah, ¿y quién podría olvidar los enjambres de garrapatas? Finalmente, para clavar el clavo en el ataúd, descubrí que estaba embarazada.

En pocas palabras, sobrevivimos gracias a un ex marino con un camión que nos encontró marchitos cuando subimos la montaña hasta la carretera más cercana. Unos meses más tarde (algunos porque Mia nació a las 24 semanas de gestación) tuvimos una niña con un segundo nombre de Beritt, que significa osito, tenemos un sentido del humor irónico. Entonces, técnicamente los 3 hicimos ese viaje.

Ahora, para embarcarnos en una nueva escena, nos dirigimos a un parque estatal a un par de horas de distancia para comenzar nuestras aventuras de campamento nuevamente. A decir verdad, en realidad no vamos a acampar, sino a acampar de forma elegante con una nevera y electricidad. Fue un diseño de último minuto y en este calor de 100 ° F suena espectacular.

Hasta que regrese a la tierra de las calles pavimentadas, las señales de alto y el zumbido de una ciudad zumbando, los dejo con un alimento básico del verano en nuestra casa. La polenta de camarones con chorizo ​​sobre queso de cabra es una comida sencilla con sabores atrevidos. Usamos un chorizo ​​español seco para condimentar el plato lleno de verduras frescas de verano y camarones del golfo dulces de temporada, luego combinamos todos los sabores con una polenta sin esfuerzo con queso de cabra.

Camarones Chorizo ​​Sobre Polenta De Queso De Cabra

Verduras de verano frescas y brillantes y camarones de temporada regordetes se condimentan con chorizo ​​español distintivo y se colocan en capas sobre una cama de polenta de queso tostado cremoso y picante para una comida de verano fácil pero deliciosa.

Todo comienza con un batido de harina de maíz en agua hirviendo. Pasados ​​los 15 minutos, agrega queso de cabra y un chorrito de aceite de oliva para rematar la polenta. Esta receta es una de las favoritas de nuestra familia y aparece con frecuencia en ISMS.

A continuación, damos sabor a nuestro aceite crujiendo un poco de chorizo. Esto creará la base de nuestra comida. Sé que puede parecer mucho aceite, pero 2 cucharadas soperas para 6 porciones no es mucho, eso es 33 calorías adicionales por porción.

Finalmente, agregue los camarones y las verduras, sazone con una pizca de sal y pimienta, y saltee hasta que los camarones estén rosados, aproximadamente 3 & # 8211 5 minutos.

Sirva sobre polenta con una pizca de vinagre de tomate o salsa picante, si lo desea, y vaya a la ciudad. Es verano en cada bocado.

¡Disfruta y hasta pronto! Con suerte, no tendremos ningún encuentro cercano con osos grandes en este viaje y, de ser así, que se laman los pies y se vayan. ¡Salud!

Maridajes de cerveza y vino:

Cerveza: Siason siempre funcionará. Una lager ligeramente lupulada o una pilsner también encajarán. Vino: Un Sancerre o Sauveniers, un Friuli o Venteto Pinot Grigio. Básicamente, cualquier cosa seca, blanca y cítrica o mineral.

Amor de niño:

El residente de 5 años le da un visto bueno a este plato. Le encanta el maíz dulce, los camarones y el chorizo ​​tipo pepperoni. La polenta cremosa también es un éxito, pero ella prefiere la polenta al lado.


Camarones Con Chorizo

Ingredientes

  • & # x25a2 5 1/2 & # 32 onzas & # 32 salchichas de chorizo ​​crudas, * cortadas en rodajas de 3/8 de pulgada (1 cm)
  • & # x25a2 1 & # 32 cucharada & # 32 aceite de oliva extra virgen
  • & # x25a2 2 & # 32 dientes de ajo & # 32 en rodajas finas
  • & # x25a2 14 & # 32 onzas & # 32 camarones crudos grandes, en mariposa
  • & # x25a2 1 & # 32 cucharadita & # 32 chile pimiento en hojuelas
  • & # x25a2 Jugo y ralladura fina de 1 limón
  • & # x25a2 2 & # 32 cucharadas & # 32 perejil italiano fresco de hoja plana finamente picado
  • & # x25a2 Pan crujiente y mitades de limón a la brasa & # 32 para servir

Direcciones

☞ CONSEJO DEL PROBADOR: Si su chorizo ​​no libera mucho aceite después de freír, puede agregar unas cucharadas de aceite de oliva para producir una buena cantidad de salsa que permita mojar con el plato final.

Notas

* ¿Qué tipos de chorizo ​​hay disponibles?

Mostrar nutrición

Reseñas de probadores de recetas

Barcelona es uno de esos destinos que se apoderan de mis sueños; solo puedo imaginar la magia en el aire mientras los residentes se deleitan en las horas del crepúsculo bebiendo vino y comiendo tapas. Entonces. Muchos. Tapas Si bien no estoy ni cerca de poder viajar allí pronto, hacer este camarón con chorizo ​​es la mejor opción.

Con algunos pequeños ajustes de ejecución (principalmente en torno a los tiempos de cocción), este sería el plato de camarones perfecto. Mi chorizo ​​necesitó un poco más de tiempo para dorarse y rendirse, mis camarones necesitaron unos momentos más para volverse opacos, y tal vez necesitaba exprimir dos limones en lugar de uno para obtener notas más brillantes de cítricos en toda la salsa. También podría haberme deshecho del perejil, no agregó nada excepto sutiles sabores a verde en unos pocos bocados.

Sin embargo, el producto final fue tremendamente satisfactorio. Había mucho calor, suficientes cítricos para hacer que mi paladar cantara y toneladas de proteínas abundantes para mantenerme lleno y lleno de energía. ¡No es de extrañar que todos en Barcelona puedan seguir adelante a cualquier hora de la noche! Lo serví con calabaza butternut toscamente machacada. Pensé que su dulzura sería un buen complemento para los camarones brillantes llenos de calor (y tenía razón).

Esta receta de preparación de camarones con chorizo ​​es fácil y rápida de hacer. Quité la mayor parte de la grasa que se desprendía de cocinar el chorizo ​​y dejé solo una película en el fondo de la sartén. Sin embargo, quería más salsa de la que hacía la receta, así que rocié el aceite que quité del chorizo ​​y un chorrito de jerez seco en la sartén con el chorizo ​​y el jugo de limón después de cocinar los camarones. Lo serví sobre sémola cremosa y una guarnición de judías verdes fritas más un poco de pan ciabatta casero para la cena. Puedo ver hacer esto en otro momento como un aperitivo abundante. El sabor picante del chorizo ​​realmente brilla con limón y aumenta el sabor de los camarones.

Si buscas una comida rápida y sabrosa, este camarón con chorizo ​​lo es. Me encantó la combinación de camarones, ajo en rodajas y chorizo. La mezcla de texturas fue maravillosa: la frescura de los camarones, el chorizo ​​crujiente, las rodajas de ajo. Y no olvides los limones a la plancha para exprimir encima. (También hacen una buena presentación). Esto tomó aproximadamente 1/2 hora de principio a fin. Fue genial como plato principal, pero también pude verlo como un aperitivo con uno o dos camarones y dos rodajas de chorizo ​​en un plato. O un tazón de esto para que la gente lo muerda (con palillos de dientes). Como plato principal, sirve una ensalada verde crujiente con una vinagreta de limón para complementar este platillo.

Cociné este plato para mi cena y al día siguiente lo comí en el trabajo para almorzar y déjame decirte algo, sabía mejor al día siguiente. Puedes usar esta receta como aperitivo o como plato principal. El picante de las hojuelas de chile más el chorizo ​​agregaron una capa extra de sabor a los camarones. Lo puse sobre pan integral tostado y combinó perfectamente con los jugos y el perejil picado. Estaba delicioso. Al día siguiente para mi almuerzo, comí camarones con chorizo ​​sobre una cama de pasta con una ensalada de rúcula y lechuga dulce y estaba por encima.

Mi camarón terminado con chorizo ​​no se veía como en la foto porque mi plato tenía muy poco líquido. Mi chorizo, curiosamente, no soltó aceite, aunque era de carnicero, crudo y de cerdo. Definitivamente se habría beneficiado de un poco de aceite y quizás otro chorrito de limón. Dicho esto, los sabores eran maravillosos: camarones frescos, chorizo ​​crujiente, ajo, chiles y el perejil brillante. Tan sabroso cuando se sirve con una baguette crujiente.

Realmente disfrutará los sabores de este camarón con chorizo; es ahumado, salado y cítrico, todos combinados muy bien. El chorizo ​​le da mucho sabor al platillo y con los camarones y el ajo es como “un matrimonio hecho en el cielo”. Serviría esto como una comida completa con arroz integral, amarillo o blanco, y una verdura como judías verdes, pimientos rojos asados, calabacín salteado o cualquier otra verdura de su elección. Se pueden servir patatas asadas en lugar de arroz. Solo, con solo el pan crujiente, tendrías una tapa perfecta o un plato de entrada.

Este camarón con chorizo ​​estaba tan bueno. Se juntó bastante rápido por lo genial que resulta. Los sabores son en capas y sabrosos, y el limón agrega una pequeña sacudida única al final. Creo que sería una tapa de camarones divertida para preparar una noche con amigos (y buenos tragos). ¡Y definitivamente limpié mi plato con mi tostada de masa madre crujiente!

Este camarón con chorizo ​​fue un platillo fácil de preparar que es súper impresionante. Si está buscando un bocadillo rápido y sorprendente con bebidas por la tarde, no busque más. Vivo en la capital vasca, por lo que suelo tener todos estos ingredientes a mano. ¡Esto se repetirá todo el verano en mi casa!

¿HAMBRE DE MÁS?

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Camarones Italianos & Polenta # 038 con Chorizo

Si quieres preparar algo delicioso y único ... así es. Este plato es muy fácil de hacer.

Pruebe la polenta cremosa como sustituto de su almidón habitual de arroz y patatas. Es harina de maíz que se ha hervido hasta obtener una consistencia similar a la papilla y se puede comer directamente o al horno, frito o asado. Es un grano polivalente de origen italiano y su historia como sustento alimenticio se remonta a la época romana.
Si no tiene harina de maíz disponible en su área, le he proporcionado una receta casera.

INGREDIENTES

  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche entera
  • Pizca de sal
  • 1 taza de polenta (no del tipo de cocción rápida)
  • 1/2 taza de chorizo ​​español en cubitos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 8-12 camarones frescos crudos, pelados y desvenados, secados con toallas de papel
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de tomates frescos picados
  • 1/4 taza de pimientos rojos asados ​​picados
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cuo de rúcula (sustituto: cualquier verdura fresca o lechuga)
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1/4 taza de parmesano recién rallado

INSTRUCCIONES

  1. Para hacer la polenta, hierva el agua y la leche, agregue una pizca de sal y luego apague el fuego. Tamiza la polenta en el líquido caliente, batiendo todo el tiempo (esto evita que se formen grumos). Vuelva a bajar el fuego y cocine, batiendo de vez en cuando, durante 30 minutos, o hasta que la polenta esté muy espesa (es posible que deba cambiar a una cuchara de madera).
  2. Mientras tanto, agregue el chorizo ​​a una sartén mediana (no antiadherente) con el aceite de oliva. Lentamente suba el fuego a bajo y rinda la grasa. No quiere demasiado color o que el chorizo ​​quede crujiente.
  3. Cuando el aceite se haya vuelto anaranjado y la mayor parte de la grasa se haya derretido, empuje todo el chorizo ​​a un lado y suba el fuego a medio alto. Agrega todos los camarones que deben chisporrotear. Quieres que los camarones adquieran un poco de color, así que asegúrate de que la sartén esté lo suficientemente caliente.
  4. Una vez que los camarones tengan algo de color, agregue el vino para desglasar la sartén. Use una cuchara para triturar los trozos marrones y luego agregue los tomates y los pimientos rojos. Sube el fuego para reducir la salsa.
  5. Sienta los camarones, deben estar relativamente firmes y deben verse opacos. Agrega el perejil y la rúcula. Pruebe para condimentar, es posible que no necesite sal porque el chorizo ​​está salado. Revuelva la mantequilla y el parmesano en la polenta y vierta la polenta en platos para servir. Cubra con la mezcla de camarones y chorizo ​​y sirva de inmediato.

¡Disfrutar!
Harina de maíz casera (de palomitas de maíz)
* debe tener molinillo / procesador de alimentos

INGREDIENTES

  1. Simplemente coloque las palomitas de maíz en el molinillo y tritúrelas hasta obtener la consistencia deseada.
  2. Almacenar en frasco sellado o plástico (sellado al vacío).
  3. ¡Disfruta con cualquier receta que requiera harina de maíz!

* rinde a 2 1/2 taza de harina de maíz
Créditos para: De uno de mis bloggers de comida favoritos, Adam Roberts de Amateur Gourmet


Polenta con Camarones y Tomates

Polenta e schie, una especialidad de Venecia, Italia, es polenta cubierta con pequeños camarones locales llamados schie. El plato típicamente es un matrimonio minimalista, sin salsa, de maíz y crustáceos, pero Michela Tasca, propietaria de la granja Ca 'de Memi y bed and breakfast en Piombino Dese, al norte de Venecia, nos enseñó una versión en la que se cazan los schie. en una sencilla salsa de tomate acentuada con ajo y hierbas frescas. Nuestra versión utiliza camarones grandes disponibles en los EE. UU. En lugar del schie. Cocinamos a fuego lento la polenta en el horno, el calor suave y uniforme evita la necesidad de revolver con frecuencia. Esto significa que mientras se cocina la polenta, puede preparar los demás ingredientes. Asegúrese de usar harina de maíz molida en piedra gruesa, la harina de maíz fina produce polenta pegajosa y la harina de maíz molida en acero carece de sabor. Si no dispone de tomates maduros y jugosos, busque tomates para cóctel o Campari, ya que consideramos que son buenos y confiables sin importar la temporada.


Esta receta se prepara en unos 25 minutos, lo que es perfecto para una noche ajetreada. Comience por hervir el caldo o el agua mientras prepara los camarones y los espárragos. Utilizo comino y cayena para agregar los camarones para esta receta. Para cuando hayas hecho esto, hayas cortado los espárragos y hayas rallado el queso cheddar, el líquido para la polenta debería estar hirviendo.

Retire la olla con el caldo hirviendo del fuego y bata mientras agrega lentamente la harina de maíz. Es importante usar un batidor aquí para evitar que la harina de maíz se apelmace. Vuelva a poner la olla a fuego medio y revuelva mientras hierve a fuego lento. Baje el fuego a bajo y revuelva con frecuencia durante unos 5 minutos hasta que espese. Retire del fuego y agregue el queso cheddar y la mantequilla y luego cubra y reserve.

A continuación, derrita la mantequilla en una sartén grande y agregue los espárragos. Cocine de 1 a 2 minutos hasta que los espárragos se pongan de color verde brillante. Luego, agregue los camarones, revuelva y cocine hasta que los camarones estén rosados, 3-5 minutos.

Coloque la polenta en platos (puede agregar un poco de agua hirviendo antes de servir si se asienta demasiado en este punto) y cubra con camarones y espárragos.

Agregando un toque final, cortando la riqueza de la polenta y uniéndolo con los espárragos y los camarones es un último chorrito de limón. (Nota: el limón no es una guarnición. Es esencial.)


Para camarones:

  • 1 libra de camarones extra grandes, pelados y desvenados
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de condimento cajún
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena, opcional

Para la mezcla de tomate:

  • 2 latas de tomates Rotel
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • Sal kosher, al gusto

Para polenta:

  • 2 tazas de leche entera
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de polenta de grano grueso
  • 4 cucharadas de mantequilla con sal
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • Sal kosher, al gusto

Polenta cremosa con camarones picantes

Polenta tiene la reputación de ser un plato complicado de hacer, pero en realidad, ¡es realmente muy fácil! ¡Mi receta de polenta cremosa con camarones picantes es deliciosa, reconfortante y el plato perfecto para engancharte a la polenta casera!

Cuando comencé a cocinar con polenta, estaba usando esos tubos de goma de polenta que compras en la tienda de comestibles. Sabes los tubos exactos de los que estoy hablando ... Como nota al margen, debo decir, quien tuvo la idea de hacer polenta y ponerla en un estuche de plástico para venderla en la tienda de comestibles, ¡es un genio puro! ¡Están ganando dinero con eso!

Ahora que he dominado la elaboración de polenta en casa, estoy completamente consternado conmigo mismo por gastar tanto dinero en un tubo de polenta cuando una bolsa de harina de maíz puede producir 10 veces la cantidad de polenta por solo una fracción del costo y todo en menos de 30 minutos.

La polenta realmente se puede hacer en 4 sencillos pasos & # 8212

  1. Agua hervida
  2. Vierta la harina de maíz
  3. Batir vigorosamente la polenta durante 2 minutos.
  4. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

¡Voila! Tienes polenta casera literalmente en menos de 30 minutos.

Como mencioné, dado que la polenta tiene la noción de ser un plato impresionante, cuando prepares esto para los demás, ¡no les digas lo fácil que fue para ti prepararlo! Simplemente debes sentarte, relajarte y dejar que los cumplidos lleguen porque, sinceramente, hiciste un plato espectacular de polenta y esos 2 minutos de batido hacen que el elogio sea bien merecido.

En este platillo de polenta cremosa con camarones picantes, le doy una muesca a la polenta derretiéndola en un puñado de queso y luego cubriéndola con cebollas salteadas, una simple salsa de tomate fresco y camarones picantes. Lo mejor de hacer esta comida es que mientras la polenta hierve a fuego lento, tienes el tiempo suficiente para preparar y cocinar la salsa y los camarones.

Además de la polenta, los otros ingredientes clave de esta receta de polenta cremosa con camarones picantes son tomillo fresco y pimentón ahumado. Dado que los camarones se cocinan en la estufa en lugar de a la parrilla, el pimentón ahumado agrega un toque de especias y ahumado que se derrite deliciosamente en la polenta suave y cursi.

En cuanto al tomillo & # 8212, que debe estar fresco & # 8212, aporta una profundidad herbácea a la comida que se añade justo al final de la cocción. Si eliges usar tomillo seco en lugar de fresco, no me culpo de los resultados finales ni de tu revisión de mi Polenta cremosa con camarones picantes. Te lo advierto, la clave aquí es nuevo tomillo.

Esta polenta cremosa con camarones picantes es una verdadera comida reconfortante. Es una comida impresionante y espectacular que lo dejará sintiéndose cálido, lleno e innegablemente feliz con su propio talento culinario. Es el tipo de comida que desea saborear, ¡pero también encaja bien en una noche de semana con poco tiempo!


Ver el vídeo: Perfect Polenta - How to Make Soft Polenta


Comentarios:

  1. Ehecatl

    Creo que no tienes razón. Los invito a discutir. Escribe en PM.

  2. Taavet

    Estas equivocado. Ingrese lo discutiremos. Escríbeme en PM, lo manejaremos.

  3. Kigagore

    Le aconsejo que vaya al sitio con una gran cantidad de información sobre el tema que le interesa. Ahí ciertamente encontrarás todo.

  4. Baldwin

    Bravo, que palabras tan adecuadas..., el pensamiento admirable



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